長崎県のあい娘酒造が醸す日本酒「あい娘」は、フルーティーで優しい味わいが特徴的です。香りもよく、飲みやすいという評価が多く、料理との相性も良いとの声が寄せられています。また、冷酒やぬる燗、熱燗など、温度帯による味わいの変化も楽しめるとのことです。